Degusteerime: Gruusia- tklapi

Tklapi on unikaalne Gruusia magustoit, mis koosneb keedetud puuviljapüreest, mis valatakse kandikule väga õhukese kihina ja jäetakse mõneks päevaks päikese kätte kuivama. Tavaliselt valmistatakse seda puuviljadest, nagu metsikud ploomid, pirnid, mooruspuu, viigimarjad või õunad.